Décision business
Solidar’Monde, entreprise du commerce équitable, lance quatre recettes à l’ananas au sein de sa gamme « Pur jus de fruits », créées avec son partenaire Havamad à Madagascar.
Les références, présentées en format « mini », sont les suivantes : ananas Cayenne, banane ananas, ananas gingembre, mangue ananas. Tous les fruits utilisés dans la fabrication de ces jus sont issus de quatre coopératives malgaches qui utilisent un modèle en agrobiologie pour préserver toute leur richesse.
Les fruits sont cueillis à la main à pleine maturité, et aucun moyen mécanique, ni aucun outil ne sont utilisés au moment de la récolte. Prix à partir de 2 € l’unité.
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