Décision business
Le spécialiste du lavage professionnel Winterhalter présente la gamme PT, un lave-vaisselle à capot. L’appareil est doté de capteurs permettant d’adapter le degré de lavage au niveau de salissure et des champs de lavage en forme de S peuvent couvrir une plus large surface. Une quadruple filtration garantit une eau propre en permanence et une fonction règle automatiquement la pression. Le fabricant a tenu à mettre sur le marché un produit peu gourmand en eau et en produits lessiviels, qui embarque un système de récupération de chaleur avec, à la clé, une économie d’énergie de 10 %. La gamme PT peut aussi être fournie avec un champ de lavage entraîné en option, une innovation brevetée Winterhalter. La machine connectée, également dotée d’un capot automatique (relevage automatique en option) transmet des recommandations sur l’usage des processus de lavage, à la fois pour un gain énergétique et en termes d’ergonomie.
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