Décision business
La coopérative Wolfberger propose une gamme revisitée de cinq amers Fleur de Bière avec un nouveau flacon et une série de nouveaux parfums pour aromatiser la bière : agrumes, griottes, épices, framboises, écorce de mandarine et citron. Les amers sont fabriqués à base d’eau-de-vie de bière, accompagnée d’une infusion de quinquina et d’une macération d’écorces de citron. Alors que la gentiane a longtemps été utilisée par Wolfberger, l’entreprise a fait le choix de privilégier l’écorce de quinquina. 15 % vol. Disponible en boutique spécialisée. PVC : 9,20 €, sauf l’amer Fleur de bière parfum authentique (caramel) à 10,90 €.
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