Décision business
L’établissement 5* de Saint-Emilion annonce sa nouvelle collaboration avec le chef Yannick Alleno, qui succède à Ronan Kervarrec, désormais impliqué dans un projet personnel en Bretagne. Ce rapprochement stratégique est la première pierre d’un grand chantier de repositionnement du lieu voulu par son propriétaire, le groupe Perse Latitude. Dans le même temps en effet, l’établissement change de nom et devient Hôtel de Pavie, et son restaurant, la Table de Pavie. Le chef étoilé proposera une cuisine tournée vers les produits locaux.
Chargement
Chargement ...
Les plus lus
Fil d'actu
07/05/2024
07/05/2024
07/05/2024
07/05/2024
07/05/2024
07/05/2024
07/05/2024
06/05/2024
06/05/2024
06/05/2024
07/05/2024
06/05/2024
06/05/2024
06/05/2024
03/05/2024
03/05/2024
03/05/2024
03/05/2024
02/05/2024
02/05/2024
07/05/2024
07/05/2024
07/05/2024
07/05/2024
07/05/2024
06/05/2024
03/05/2024
03/05/2024
03/05/2024
03/05/2024
07/05/2024
06/05/2024
03/05/2024
03/05/2024
03/05/2024
03/05/2024
03/05/2024
02/05/2024
02/05/2024
07/05/2024
07/05/2024
07/05/2024
06/05/2024
06/05/2024
03/05/2024
02/05/2024
02/05/2024
07/05/2024
03/05/2024
02/05/2024
02/05/2024
02/05/2024
02/05/2024
02/05/2024
02/05/2024
02/05/2024