Archives des Comité champagne

Le Comité Champagne renonce à défendre la coiffe des bouteilles

Le Comité Champagne a décidé de ne pas poursuivre la procédure engagée auprès de l’Inao visant à imposer la coiffe sur ses bouteilles.

10/09/2025 à 15h00

Vendanges en Champagne. Crédit : J.-C. Gutner.

De prometteuses vendanges en Champagne

Les premières vendanges ont débuté en Champagne le 19 août, quelques jours avant la normale, même si cette date n’est pas exceptionnelle.

01/09/2025 à 17h00

Xavier Thuizat nommé ambassadeur de Champagne Education

Xavier Thuizat, meilleur sommelier de France 2022, devient l’ambassadeur de Champagne Education, offre de formations du Comité Champagne.

26/06/2025 à 08h00

Stéphanie Martel, responsable de Champagne Éducation. Crédit : Aurélien Peyramaure - Au cœur du CHR.

Profession

Le Comité Champagne mise sur une pédagogie plus attractive

Après 80 années d'expérience dans la formation revendiquées par le Comité Champagne, l'interprofession rassemblant les maisons et vignerons de Champagne a entamé un nouveau pan de son histoire. En effet, elle a rassemblé son offre de ...

25/06/2025 à 12h00

Frédéric Panaïotis occupait le poste de chef de caves du champagne Ruinart depuis 2007. Crédit : Ruinart.

Disparitions

Décès brutal de Frédéric Panaïotis, chef de caves du champagne Ruinart

Chef de caves de la maison de champagne Ruinart depuis 2007, Frédéric Panaïotis est décédé le 15 juin 2025 à 60 ans dans un accident de plongée.

16/06/2025 à 15h27

Champagne Education lance une nouvelle plateforme

Champagne Education, qui représente l’offre de formations du Comité Champagne – interprofession représentant l’ensemble des maisons et vignerons de Champagne – lance une nouvelle plateforme d’e-learning immersive et gratuite qui vient compléter son offre ...

06/05/2025 à 15h00