2020, millésime record pour l'IGP Pays d'Oc

Au 1er juin 2021, le syndicat des vins de Pays d’Oc a certifié 6,2 millions d’hl de vins Pays d’Oc IGP – soit déjà 345 138 hl de plus que sur la dernière campagne complète. « Au cours des 10 dernières campagnes, la production de vins de cépages rouges est passée de 58 % de notre offre à 45 %, au profit des vins de cépages rosés qui, sur cette même période, ont évolué de 20 % de l’offre à 30 % », indique un communiqué des Pays d’Oc. Sur cette campagne 2020-2021, toutes les couleurs sont en hausse avec 2,76 millions d’hl en rouge, 1,85 million d’hl en rosé et près d’1,6 million d’hl en blanc. Notons qu’avec son 1,85 million d’hl en rosé, Pays d’Oc IGP est le premier producteur de rosé de France.