
Décision business
En amont du salon Millésime bio, qui doit se tenir du 27 au 29 janvier 2025 à Montpellier (Hérault), les organisateurs ont insisté sur la résilience du secteur, dans un contexte de ralentissement – voire de recul – du marché bio dans son ensemble. « Alors que les surfaces de production en agriculture biologique, toutes cultures confondues, ont baissé pour la première fois en France en 2023 (-1,92%), la conversion du vignoble national reste dynamique, avec des surfaces en hausse de 1,6% », indique Millésime Bio. Si le rythme des conversions tend à ralentir, la catégorie des vins bio se démarque positivement avec une croissance de 7% en valeur et de 6% en volume. Dans une enquête menée auprès des 1.250 exposants français du salon, les vignerons bio se déclarent plus optimistes dans l’avenir des vins bio que dans l’avenir du vin en général. En effet, 20,5% des vignerons bio prévoient une croissance du marché français d’ici trois ans et 30,5% à un horizon de dix ans.
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