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Nominations et mouvements Restauration

Julia Demichelis reprend les cuisines des Neiges à Courchevel

La rédaction
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Le Fouquet’s et le BFire by Mauro Colagreco à L’Hôtel Barrière les Neiges à Courchevel (73) sont désormais menés par la cheffe Julia Demichelis. Passée par les cuisines des frères Marcon et par les établissements de Pierre Gagnaire à Dubaï, elle connaît bien le palace alpin pour y avoir occupé plusieurs postes au cours des trois dernières années.

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