
Décision business
Après plusieurs années de sélection, Catherine et Laurent Delaunay, du domaine Les Jamelles, lancent leur sélection parcellaire. Au programme, quatre vins rouges méditerranéens, issus de vignes âgées de 20 à plus de 100 ans, mettant chacun en valeur un cépage: syrah, grenache noir, carignan et mourvèdre. Une attention particulière a été portée au terroir, autant sur l’âge des vignes que sur l’orientation des coteaux et la nature des sols. Installé dans la région depuis 1995, le couple de bourguignons produit aujourd’hui 6 millions de bouteilles par an, dont 1 million est écoulé en France, leur premier marché. Le domaine exporte 70 % de sa production à l’étranger, notamment vers l’Amérique du Nord (Canada, États-Unis) et vers l’Europe, notamment aux Pays-Bas et en Allemagne, son premier marché hors Hexagone. Ces cuvées 2018 seront vendues chez les cavistes, indépendants ou non, et chez les professionnels du CHR: « Ces derniers sont d’ailleurs notre premier marché, on capitalise beaucoup dessus. Nos vins présentent de bons rapports qualité prix, et se vendent par exemple très bien dans les brasseries lyonnaises ou parisiennes », explique le couple de viticulteurs. Ils emploient d’ailleurs trois personnes sur le secteur pour faire découvrir et déguster leurs vins. Prix unitaire: 19,90 €.
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