Décision business
Le chef de Mosuké (Paris, 14e), Mory Sacko, a été sollicité par la marque de luxe Louis Vuitton pour l’ouverture d’un restaurant au sein de l’Hôtel White 1921 à Saint-Tropez (83), Mory Sacko at Louis Vuitton. Ce pop-up, installé durant la saison estivale de l’hôtel et premier restaurant ouvert par Louis Vuitton en France, est tourné vers l’art du voyage cher au cuisinier. La carte décline ainsi sa vision de l’ekiben japonais, des taiyaki, couplés aux influences africaines qui font le métissage de ses plats.
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