Décision business
La marque provençale de vin rosé Jolies Filles, créée en 2010 par Paul Aegerter, présente pour les fêtes de fin d’année deux cuvées. La première, Prestige, en AOP côtes-de-provence, est issue de l’assemblage de cinsault (60%), grenache (30%) et syrah (10%). Elle offre au nez des arômes de melon, de fraises écrasées, de fruits jaunes ainsi qu’une touche d’épices. Tandis que sa bouche offre une belle minéralité et des saveurs de fruits frais. La marque conseille de l’accorder avec des poissons, des côtelettes d’agneau mais également du fromage de chèvre demi-sec ou encore des desserts aux fruits ou des salades de fruits. La seconde bouteille correspond à la cuvée Classique, en IGP méditerranée. Elle est composée de 60% de cinsault, 30% de grenache et 10% de syrah. Le vin bénéficie d’un nez fruité avec des notes d’agrumes et de pêches blanches et d’une bouche à la finale saline. Jolies Filles le propose avec des poissons et des fruits de mer. PVC : 9,50€ le rosé Classique et 13,50€ le rosé Prestige.
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