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Un crémant d'Alsace rosé bio chez Wolfberger

Jean-Michel Déhais
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La coopérative alsacienne Wolfberger met en lumière un crémant rosé bio millésime 2019. Issue d’un assemblage de pinot noir, la cuvée provient de terroirs à dominante marno-gréseux bio de Epfig à Orschwihr. Le vin a reposé 12 mois sur lies fines lors de la seconde fermentation et de la prise de mousse en bouteille. En GMS. PVC : 8,50 €

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