Big Mamma

Big Mamma est une enseigne de restaurants française spécialisée dans la cuisine italienne. Fondée à Paris par les entrepreneurs Victor Lugger et Tigrane Seydoux en 2015, le groupe Big Mamma modernise la cuisine italienne en France grâce à son argument de vente sur le rapport qualité/prix de ses produits mais également l'authenticité de ses décors et de son personnel. Propulsé par des investisseurs privés, le groupe connait à la fin des années 2010 une forte croissance qui le mène en 2021 à opérer 17 restaurants en France, au Royaume-Uni, en Espagne, à Monaco, avec des plans d'expansion en Allemagne.

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13/01/2020 à 11h28