Décision business
Un nouveau chai pour les Vignerons de Saint Marc-Canteperdrix
Achevé en 2021 et inauguré en juillet 2022, le nouveau chai de vinification des Vignerons de Saint Marc-Canteperdrix, en côtes-du-ventoux, a été utilisé pour la première fois pour les vendanges 2022.
Installé dans une extension de 1.000 m2 accolée à l’ancien chai, rénovée par la même occasion, le chai a notamment été équipé de deux pressoirs à membrane centrale, facilitant l’étape de pressurage.
La capacité s’élève à 8.000 hl de cuverie neuve dédiée à la vinification de blanc et rosé. Le groupement réunit 219 exploitations viticoles réparties sur 1.052 ha, dont 641 ha certifiés HVE (Haute valeur environnementale) et 41 en AB (Agriculture biologique).
Chargement
Chargement ...
Les plus lus
Fil d'actu
10h57
26/04/2024
26/04/2024
26/04/2024
26/04/2024
26/04/2024
26/04/2024
25/04/2024
25/04/2024
25/04/2024
24/04/2024
24/04/2024
24/04/2024
23/04/2024
26/04/2024
26/04/2024
26/04/2024
25/04/2024
26/04/2024
25/04/2024
25/04/2024
24/04/2024
24/04/2024
23/04/2024
26/04/2024
26/04/2024
26/04/2024
26/04/2024
25/04/2024
24/04/2024
24/04/2024
26/04/2024
26/04/2024
26/04/2024
26/04/2024
25/04/2024
24/04/2024
24/04/2024