Victoria Mbele

Prix et concours

La cérémonie du Guide Michelin des pays nordiques aura lieu à Helsinki

Pour la première fois, Helsinki recevra la cérémonie du Guide Michelin des pays nordiques.

24/01/2024 à 11:33

Interprofessions

Les agriculteurs, soutenus par les bouchers-charcutiers

Les artisans bouchers et charcutiers de la CFBCT défendent la cause et les manifestations des agriculteurs de ces derniers jours.

24/01/2024 à 11:00

Personnalités

Alain Ducasse débarque en Arabie Saoudite

Pour la première fois, le chef étoilé Alain Ducasse s'exporte en Arabie Saoudite et ouvre un restaurant éphémère, « Ducasse in AlUla ».

24/01/2024 à 10:40

Syndicats

L'Umih soutient les agriculteurs

En réponse au mouvement de mobilisation des agriculteurs, l'Umih, syndicat patronal dans le secteur du CHR, apporte son soutien.

23/01/2024 à 17:44

Personnalités

Philippe Meyer raconte l'histoire de la gastronomie

Pour le podcast « Le nouvel esprit libre », Philippe Meyer et Marion Godfroy-Tayart de Borms, retracent l'histoire de la cuisine française.

23/01/2024 à 17:00

Grand Paris

Sir Winston lance ses formules brunch

Situé dans le 16e arrondissement de Paris, Sir Winston propose des offres brunch à 35€ tous les dimanches.

23/01/2024 à 14:00

Salons

Franchise Expo Paris revient en mars 2024

Du 16 au 18 mars 2024 se tiendra la 42e édition de Franchise Expo Paris à la Porte de Versailles (Paris, 15e).

23/01/2024 à 12:00

Grand Paris

Rosette, le bouchon lyonnais de Clichy

Rosette, bouchon lyonnais situé à Clichy (92) a récemment ouvert ses portes. Ce restaurant propose une cuisine traditionnelle et de saison.

23/01/2024 à 11:00

Salons

Les salons professionnels franciliens attirent

Selon la CCI, les salons professionnels en Île-de-France ont réalisé de meilleurs chiffres qu'en période pré-pandémie au 4e trimestre 2023.

23/01/2024 à 10:00

Le groupe BK ouvre son capital

Le groupe BK, fondé par Kamel Boulhadid, accueille à son capital Bpi France et Carvest, investisseur régional du Crédit Agricole dans l'Est.

22/01/2024 à 14:55

Restauration

Restaurant à l'essai : tester son concept avant de se lancer

L'entreprise « Mon resto à l'essai » met à disposition ses locaux pour les chefs souhaitant expérimenter une nouvelle cuisine.

08/01/2024 à 15:00

Sans alcool

Les résolutions alimentaires des Français en 2024

Selon une étude menée par Fruit Juice Science Center et Savanta, les Français souhaitent améliorer leur alimentation en 2024.

05/01/2024 à 10:44

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