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Bocuse d’Or

Le Bocuse d’Or est considéré comme l’un des concours de cuisine les plus prestigieux au monde. Cette compétition de gastronomie, fondée par le chef cuisinier français Paul Bocuse en 1987 à Lyon, a lieu tous les deux ans. Le Bocuse d’Or met à l'honneur à travers le monde les cheffes et chefs ainsi que leur passion pour la cuisine. Cette année, la sélection France du Bocuse d'Or 2025 se tiendra le 8 septembre. Elle aura lieu au sein du Grand Palais Éphémère, à Paris. Le jour de cette compétition internationale, 24 nations s’affrontent au sein du SIRHA, situé à Lyon. En 2021, c’est le Lyonnais Davy Tissot qui remporte la compétition et place la France en première place. En 2023, c'est le Danemark et son chef Brian Mark Hansen qui lui succède.