Archives des Snacking & apéritif

Championnat France Pizza Napolitaine 5e édition

Inscriptions concours

Le championnat de France de la pizza Napolitaine revient pour une 5e édition

La 5e édition du championnat de France de la pizza Napolitaine aura lieu le 29 janvier lors du Smahrt 2024 à Toulouse (31).

15/01/2024 à 15h00

Snacking & apéritif

The French Bastards s’installe dans le Marais

The French Bastards ouvre les portes d'une nouvelle boulangerie au 5 rue du Temple (Paris, 4e), dans le Marais.

18/12/2023 à 10h01

Evènements

Lutosa célèbre son 45e anniversaire

Lutosa, spécialiste de la pomme de terre, fête ses 45 ans, les 35 ans du 2e site de production et les 10 ans avec McCain.

12/12/2023 à 15h00

Prix et concours

Big Mamma décroche la 3e place de la meilleure chaîne de pizza artisanale au monde

Le groupe Big Mamma se classe troisième dans le guide des 50 meilleures chaînes de pizza artisanale au monde.

28/11/2023 à 10h01

Inscriptions concours

Pizza a Due : ouverture de la 8e édition

La huitième édition du Championnat de France Pizza a Due a ouvert ses inscriptions depuis le 10 octobre 2023 jusqu'au 19 février 2024.

02/11/2023 à 10h31

Salons

Le salon du sandwich revient en mars 2024

La 24e édition du salon du sandwich, organisée par Sandwich & Snack Show / Parizza, se déroulera les 13 et 14 mars 2024 à Paris.

30/10/2023 à 12h37

Snacking & apéritif

Chouffe lance ses crackers à base de drêche

La marque Chouffe valorise la drêche en proposant désormais des crackers.

16/10/2023 à 15h47

Snacking & apéritif

Des tartinables qui CLAC!

Basée à Cournon-d’Auvergne (Puy-de-Dôme), la conserverie CLAC! fait un carton avec ses bocaux associant légumes et fromages. Un succès qui récompense la démarche très engagée de l’entreprise.

09/08/2023 à 12h01

Nouvelles madeleines salées chez St Michel Professionnel

St Michel Professionnel investit le moment de l’apéritif avec une gamme de petites madeleinessalées (13 g) et végétariennes. Quatre saveurs composent la sélection: olive et herbes de Provence, cheddar et emmental, pesto et parmesan, curry ...

26/05/2023 à 15h38

Snacking & apéritif

La planche à partager, muse de la convivialité

Planches apéritives, plats ou assiettes à partager, ce format a la cote en restauration. Loin du traditionnel repas à la française en trois temps, les compositions froides permettent de plonger à pleines mains dans ...

27/04/2023 à 09h58

Matthias Carré, grand gagnant du concours national de burger 2023.

Prix et concours

Coupe de France du burger : Matthias Carré, gagnant de l’édition 2023

Le burger « Paint it black » de Matthias Carré remporte la coupe de France du burger organisée par la marque de viande Socopa à la Porte de Versailles à Paris.

13/04/2023 à 11h53

Semoule de brocolis Crédits : D'aucy foodservice

Snacking & apéritif

L’univers du snacking monte en gamme

Alors qu’il n’a jamais été aussi fort, le snacking vit, comme le reste du secteur, sa révolution. Les frontières entre le « fast casual » et le « fast-food » tendent à se ...

13/04/2023 à 09h00

Snacking & apéritif