Coupe du mondes des traiteurs
Tous les deux ans, la CNCT (Confédération nationale des charcutiers-traiteurs et traiteurs) organise la coupe du monde des traiteurs. Ce concours international est devenu une référence dans le secteur depuis sa création en 2008. Ce concours met en compétition les meilleurs traiteurs du monde. La participation s’effectue par équipe de deux personnes. Elle se déroule sur 4 épreuves. : la mise en bouche cocktail, le plat de poisson, le plat de viande et enfin le café gourmand. En France, la sélection nationale est organisée chaque année paire en début d’année dans le cadre du Smarht à Toulouse. La SELECTION FRANCE 2024 pour la 9ème finale de l'ICC 2025 aura lieu les dimanche 28 et lundi 29 janvier 2024.
