La distillerie Warenghem envisage une nouvelle implantation à Lannion

David Roussier, le patron de la distillerie Warenghem, première distillerie de whisky en Bretagne et en France, a proposé à la mairie de Lannion (Côtes-d’Armor) de racheter les locaux de l’ancien abattoir communautaire aujourd’hui vides, apprend-on dans Le Télégramme. Les différents bâtiments pourraient accueillir une tonnellerie, un espace dédié aux produits historiques de la distillerie (anciennes liqueurs), un laboratoire d’expérimentation de distillerie pour whiskies ou encore un espace de dégustation ouvert au public. La tonnellerie serait confiée à Benjamin Le Floc’h, artisan tonnelier des Compagnons du devoir. La tonnellerie pourrait être inaugurée dès le mois de septembre 2022, tandis que la partie distillerie ouvrirait l’année prochaine.