La résilience du secteur vitivinicole ukrainien

Le secteur du vin en Ukraine résiste, et ce même en temps de guerre. En effet, depuis que celle-ci a débuté, 35 nouveaux vignobles ont vu le jour, sur un total de 160. Certains se délocalisent dans des zones plus protégées, et d’autres vont même jusqu’à exporter aux États-Unis. C’est le cas de Stakhovsky Wines, Beykush Winery et Château Chizay, dont la performance est imputable à la naissance d’un nouvel importateur : Vyno Ukrainy. Le fondateur de cet importateur, un ukrainien basé à New York, est friand de la diversité des terroirs de son pays natal et prône la découverte de ses cépages locaux.