Cyril Lignac

Cyril Lignac est un chef cuisinier, pâtissier et animateur de télévision français, né le 5 novembre 1977 à Rodez (Aveyron, 3). Il est chef et propriétaire des restaurants parisiens Le Chardenoux (Paris 11^e), Aux Prés (6^e), Le Bar des Prés (6^e), Dragon (6^e), Ischia (15^e) et Café Lignac (7^e). 2021 voit l’ouverture de son premier restaurant à l’étranger : Bar des Prés Mayfair (Londres). Parallèlement, il est chef pâtissier et propriétaire de La Pâtisserie Cyril Lignac (Paris 6^e, 11^e, 15^e, 16^e, 17^e et Saint-Tropez) et La Chocolaterie Cyril Lignac (Paris 11^e). Il est animateur dans de nombreux programmes culinaires sur la chaîne M6 et est auteur de livres de recettes chez Hachette Pratique et aux Editions de La Martinière principalement. En 2012, un sondage le consacre « Chef préféré à la télévision » en France.

• Restauration

Riv’k ferme et prévoit de changer d’adresse

À Paris, Riv'k, le restaurant aux inspirations israéliennes et asiatiques de la cheffe Rebecca Rohmer, ferme ses portes.

20/12/2023 à 15h00

• Personnalités

Cyril Lignac sort son 7e livre de recettes « Fait maison »

Le chef Cyril Lignac publie un nouveau livre de recettes à partager « Fait maison », le septième tome de sa série.

28/11/2023 à 11h00

• Personnalités

Ludovic Pouzelgues : « Un cuisinier en ville »

Les Éditions de La Martinière annonce la sortie du livre "Un cuisinier en ville" du chef Ludovic Pouzelgues et le journaliste Pierrick Jégu.

28/09/2023 à 17h29

• Personnalités

Mathieu Croze succède à Dominique Gauthier au Chat-Botté

Après 30 ans passés dans les cuisines du Chat-Botté, Dominique Gauthier quitte ces dernières et laisse place à Mathieu Croze.

25/09/2023 à 12h15

• Bars & Restaurants

À Montmartre, le café Au Rêve rouvrira ses portes en octobre 

L'institution montmartoise Au Rêve (Paris 18e), rouvrira ses portes en octobre.

21/09/2023 à 17h09

• Décision Business
• Boissons chaudes

Café Royal lance trois nouvelles capsules signées Cyril Lignac

Café Royal s'associe au chef Cyril Lignac pour proposer trois nouvelles capsules en édition limitée.

19/07/2023 à 11h02

• portraits
• Entretiens

Rebecca Rohmer : la cheffe aux deux univers

Rebecca Rohmer a fondé en 2019, son restaurant Riv’K. Des brigades de Christian Constant, en passant par le Bristol ou Aux prés du chef Cyril Lignac, la jeune cheffe a su construire une solide expérience ...

02/03/2023 à 11h00

• Profession

Romain Van Thienen à Paris, bug informatique pour Michelin… Les repères de la semaine

Romain Van Thienen à Paris, bug informatique pour Michelin... Les repères de la semaine, avec l'Auvergnat de Paris.

10/02/2023 à 14h00

• Décision Business
• Nominations et mouvements

Romain Van Thienen, nouveau chef du Drouant

Le restaurant Drouant (Paris, 2e) annonce l’arrivée de Romain Van Thienen à la tête des cuisines de l’institution créée en 1880.

01/02/2023 à 14h50

• Personnalités

Deux cuisiniers parmi les personnalités préférées des Français

Les chefs Philippe Etchebest et Cyril Lignac se retrouvent dans le classement des personnalités préférées des Français 2023, publié par le Journal du Dimanche et l’Ifop.

03/01/2023 à 15h47

• Décision Business
• Concepts

Cyril Lignac entame une collaboration avec un hôtel à l’Île Maurice

Le Royal Palm Beachcomber Luxury invite le chef français Cyril Lignac et son restaurant italien Ischia (Le palace mauricien Royal Palm Beachcomber Luxury invite le chef français Cyril Lignac et son restaurant italien ...

25/10/2022 à 14h00