Décision business
Avec près de 250 000 € générés depuis leur lancement en novembre dernier, la catégorie des hard seltzers reste, à ce jour, de taille modeste en comparaison des poids lourds du rayon boissons, relève une étude de l’institut Nielsen. À titre de comparaison, lors du mois d’avril il s’est vendu 98 000 € de hard seltzers en France, mais 4 fois plus de tequila ou encore 111 fois plus de vodka. Si les performances restent modérées, le chiffre d’affaires de la catégorie a en revanche plus que doublé entre mars et avril (+ 222 %). « Les hard seltzers sont des boissons […] vouées à conquérir les consommateurs lors de la saison estivale » , commente Nicolas Léger, directeur analytique chez Nielsen IQ. « Les prochains mois vont donc servir de révélateur quant au potentiel de la catégorie, a fortiori avec l’arrivée annoncée de nombreux acteurs sur ce nouveau marché en France. »
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