La Brasserie Licorne dévoile deux bières Slash 0,0%

Slash, la marque de bières aromatisées de Brasserie Licorne, amorce le printemps en lançant deux références inédites. Celles-ci sont des déclinaisons sans alcool de ses saveurs phares, Slash Mango et Slash Berry. Des boissons qui sont progressivement déployées en grande distribution et en réseau CHR depuis le mois d’avril.

Ces bières sont obtenues grâce à l’unité de désalcoolisation de Brasserie Licorne, mise en service en 2024. Le processus permet de désalcooliser tous types de bière grâce à une distillation douce, à 45°C et à basse pression, pour extraire l’alcool tout en préservant les qualités de la bière. Avec moins de 4 g de sucre pour 100 ml, ces alternatives sont peu sucrées.

Prix moyen généralement constaté : 4,19€ (Tripack : 3 bouteilles x 33cl). Fût de 15 L pour le CHR.