La production viticole française annoncée à 45 millions d’hectolitres

Début août, le ministère de l’Agriculture tablait sur une production comprise entre 44 et 47 millions d’hectolitres. Un mois plus tard, les chiffres ont été affinés au prisme des premières vendanges. « La production nationale s’élèverait en 2023 à près de 45 millions d’hectolitres, soit un niveau inférieur de 2% à celui de 2022. Elle se situerait au niveau de la production moyenne 2018-2022 (+1%) », indique Agreste, le service statistique du ministère de l’Agriculture.

Les vins AOP constituent une partie prépondérante (19,316 millions d’hectolitres), devant les vins IGP (12,146 millions d’hectolitres), les vins pour eaux-de-vie (10,124 millions d’hectolitres) et les autres vins (3,3372 millions d’hectolitres). Le Languedoc-Roussillon (11,649 millions d’hectolitres) arrive en tête des régions viticoles, devant les Charentes (10,285 millions d’hectolitres), le Sud-Est (5,267 millions d’hectolitres) et le Bordelais (4,028 millions d’hectolitres). Ce dernier, qui a subi d’importantes attaques de mildiou, a tout de même pu limiter les dégâts.

A contrario, la récolte en Champagne, qui s’annonçait prometteuse, a vu sa situation se dégrader avec l’apparition du botrytis « qui touche jusqu’à 11% des surfaces ». Mais le poids record des grappes (220 grammes) vient compenser les éventuelles pertes. Avec ces prévisions, la France redeviendrait le premier producteur mondial, devant l’Italie (43 millions d’hectolitres) et l’Espagne (36 millions d’hectolitres).