Le Domaine du Tariquet lance un vin blanc à 9,5 %

Le Domaine du Tariquet, dans le Gers, lance la cuvée Imprévu 2020, un vin blanc sec faiblement alcoolisé. La méthode employée consiste à diminuer l’alcool dans le vin en vendangeant plus tôt, afin de récolter des raisins moins concentrés en sucre. Les deux cépages entrant dans l’assemblage sont le riesling (55 %), récolté autour de 10,5 % d’alcool potentiel l’ugni blanc (45 %), récolté quant à lui autour de 9 % d’alcool potentiel. Le riesling ne faisant pas partie de l’IGP côtes-de-gascogne, Imprévu 2020 relève de la catégorie « Vin de France ». Prix constaté : 7,70 €