Décision business
Le coutelier français tout juste centenaire annonce la sortie de deux gammes premium pour la rentrée. Une collection de huit couteaux avec manche en chêne blanc et noyer, dénommée Highwoods, vient renforcer son offre. Les pièces proposent une prise en main confortable et présentent une lame en acier inoxydable martensitique à dureté élevée (55-57 Hrc), ce qui accroît la durée de vie du tranchant. Parallèlement, le nouveau service Empire café est destiné aux buffets et belles tables. En acier inoxydable 18/8, chaque pièce est dotée d’une encoche discrète pour lui éviter de glisser dans le plat. Finition polie miroir, disponible en cuillère de service, pelle à tarte, cuillère et fourchette à hors-d’œuvre, louche, pochon à sauce et pince.
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