Décision business
Dominique Piron a annoncé, le 24 novembre, avoir cédé durant l’été l’entreprise Vins et Domaines Dominique Piron, qu’il détenait depuis 1987, à Julien Révillon, son associé depuis six ans. Une « importante décision prise il y a quelques années » qui ne l’empêche pas de conserver la propriété de « ses vignes historiques de Morgon et Chénas ». Le président d’Inter-Beaujolais, l’interprofession des vins du Beaujolais, reste toutefois dans le milieu du vin puisqu’il se consacre désormais au Château Vieux Bourg, sa propriété personnelle située à Corcelles-en-Beaujolais. Il prévoit d’y produire du morgon, du chénas, ainsi qu’un peu de régnié et du beaujolais blanc.
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