Décision business
L’assemblée générale de la Confédération nationale des producteurs de vins et eaux-de-vie à appellations d’origine contrôlées (CNAOC), qui s’est tenue en novembre dernier, a élu Jérôme Bauer, vigneron alsacien en cave particulière, à la présidence de la confédération. Ce viticulteur de 40 ans qui exploite avec sa sœur et son frère un domaine de 14 ha de vignes certifiées HVE dans le Haut-Rhin succède ainsi au Bordelais Bernard Farges. Président de l’Association des viticulteurs d’Alsace depuis 2012, Jérôme Bauer est également membre de la Commission permanente de l’INAO et du conseil spécialisé Viticulture de FranceAgrimer. Il a insisté lors de son élection sur les défis que doivent relever les AOC viticoles, notamment « l’adaptation au changement climatique, la simplification administrative et la mise en place d’indicateurs économiques pour piloter les appellations ». La CNAOC regroupe, à travers 15 fédérations régionales et 2 confédérations nationales, l’ensemble des syndicats viticoles d’appellation de France, au nombre de 363.
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