Lauréats du prix littéraire de la gastronomie Antonin Carême

La 20e édition du prix littéraire Antonin Carême consacre le livre Provence, food trip ensoleillé en 100 recettes,  de Catherine Roig publié aux éditions Hachette Cuisine. Légumes de Régis Marcon, aux éditions de La Martinière, remporte le prix spécial du jury. Basque — Une virée gastronomique entre mer et montagne, de Pascal Arcé et Louis-Laurent Grandadam, publié aux éditions de La Martinière, reçoit le Prix Rungis de la Meilleure photographie culinaire. Le goût de Paris… et de la région Île-de-France, de Nathalie Helal et Sandrine Audegond publié aux Éditions Hachette Cuisine est primé par le Grand Prix Rungis des gourmets. Enfin, le prix Spécial du Jury Pierre-Christian Taittinger met à l’honneur Au Château du Clos de Vougeot — Bon appétit et large soif ! de Stéphane Ory et Emmanuelle Jary publié aux éditions Glénat.