Les Bistrots Pas Parisiens installent Chez Monix à Asnières

Après Mourchevel à Suresnes (92), le groupe de restauration Bistrots Pas Parisiens de Hakim Gaouaoui récidive en implantant une nouvelle fois l’esprit d’une station de sport d’hiver aux portes de Paris. C’est au sein du restaurant Splash, en bord de Seine à Asnières (92), qu’ouvrira Chez Monix, dans un décor montagnard et de village de Noël pensé dans les moindres détails. Au menu, raclettes et fondues savoyardes, plats mijotés et au barbecue mais aussi un banc d’écailler en partenariat avec le collectif La mer à boire. Le groupe compte huit établissements dans l’ouest parisiens : Saperlipopette, Bistro de Paris, La-Haut, Ma Cocotte, Ma Caille, Sapristi, Perlin Tatin et Splash.