Les Trophées de la Glace sont annulés

La première édition des Trophées de la Glace, initiée par la Compagnie des desserts, est finalement annulée, après un premier report. Le contexte sanitaire a eu raison de l’organisation de l’événement, qui n’envisage pas de se tenir dans un contexte si incertain pour la profession. Les Trophées auront lieu « à une date ultérieure, lorsque la crise sanitaire sera maîtrisée et que la situation du monde de la restauration sera stabilisée ».