Levée de 10 M€ pour la startup SmartKitchen

SmartKitchen a annoncé un tour de table de 10 M€. À contre-courant des dark kitchens, la start-up fondée par Adrien de Schompré (Sushi Shop) et Gwénaël Robert (FNAC) se positionne sur le marché de la livraison comme porte-étendard digital de restaurants physiques déjà existants. Véritable Master franchisé digital, SmartKitchen a signé des contrats exclusifs avec différents acteurs « dont le cœur de métier, reste et restera, post-Covid, de servir des clients à table, laissant ainsi à SmartKitchen l’optimisation de la livraison. » À la tête de quatre cuisines (Paris, Boulogne-Billancourt, Levallois-Perret et Lille), SmartKitchen a l’intention de se déployer rapidement sur l’ensemble du territoire français. Cette dernière levée de fonds doit ainsi permettre à l’entreprise d’atteindre 14 cuisines à Paris et en Province d’ici à la fin de l’année.