Décision business
Viña Tarapaca, qui a un plan directeur étendu sur cinq ans portant sur la viabilité environnementale, a déclaré que « rétablir et améliorer la biodiversité permet de produire des vins avec une meilleure personnalité » . Le vignoble chilien s’inscrit dans une démarche éthique en poursuivant ses efforts, qui comprennent notamment des processus de restauration passive, tels que la création de couloirs biologiques dans le vignoble pour favoriser la récupération de la biodiversité ; et le recours à des panneaux solaires, à l’éco-emballage et aux matériaux écoresponsables. Le vignoble, qui a toujours un pas d’avance, évoque avec fierté l’impact que cela aura sur la qualité de ses vins – sans parler de son positionnement.
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