La cidrerie Guillet Frères supprime ses coiffes en aluminium

Soucieuse de réduire son impact environnemental, la cidrerie Guillet Frères, qui produit les cidres Kerisac depuis plus d’un siècle, a annoncé la suppression de la coiffe en aluminium de ses bouteilles. Cette évolution « s’inscrit dans une volonté de réduire l’impact environnemental de la cidrerie », indique l’entreprise dans un communiqué. « Elle représente deux millions de coiffes et 2,862 tonnes d’aluminium en moins sur un an », ajoute-t-elle.

Dans le même esprit, la cidrerie a indiqué qu’elle mettait un terme à la livraison de fûts en plastique. Elle généralise ainsi les fûts en inox, déjà utilisés pour les crêperies et festivals. La cidrerie regroupe 20 producteurs (dont 14 en agriculture biologique) pour 5.000 tonnes de pommes récoltées et 3.750.000 litres de cidre produits par an. L’entreprise commercialise chaque année 10 millions de cols pour 12 M€ de chiffre d’affaires.