Des bières élevées en fûts de cognac et gewurztraminer

À l’approche des fêtes, la marque de bières française Deck & Donohue a imaginé deux recettes de bières élevées en barriques, l’une de cognac et l’autre de gewurztraminer.

Trouble G (75 cl, 5,70€) est une bière blonde au houblon d’Alsace aramis élevée quelques mois en barriques de gewurztraminer.

Makkuro (33 cl, 3,80€) est une bière noire de dégustation, élevée en barriques de cognac pendant deux ans. Ladite barrique avait précédemment contenu un Umami gin.