• Rechercher
  • Newsletter
  • Contact
    Vous avez une question ? 01 42 36 51 02 Du lundi au vendredi 9h - 13h et 14h - 19h
LIRE NOS PUBLICATIONS
Menu Fermer
Se connecter
Devenir membre
  • Etablissements
    Menu principal
    Etablissements
    • Gestion
    • Bars & Restaurants
    • Hôtels
    • La rédac' vous répond
  • Produits
    Menu principal
    Produits
    • Alimentation
    • Boissons
    • Foodtech
    • Matériels & services
  • Distributeurs & Fournisseurs
    Menu principal
    Distributeurs & Fournisseurs
    • Grossistes & distributeurs
    • Producteurs & fournisseurs
  • Profession
    Menu principal
    Profession
    • Conjoncture
    • Culture
    • Evènements
    • Juridique & social
    • Personnalités
  • Territoire
    Menu principal
    Territoire
    • Nouvelle Aquitaine
    • Auvergne-Rhône-Alpes
    • Bourgogne-Franche-Comté
    • Bretagne
    • Centre-Val de Loire
    • Grand-Est
    • Corse
    • Grand Paris
    • Occitanie
    • Hauts-de-France
    • Normandie
    • Outre-mer
    • Pays de la Loire
    • Provence-Alpes-Côte d'Azur
  • Portraits
  • Tournée des patrons
  • Décision business
  • Grand format
  • Ils en parlent
Décision business
voir
Se connecter
Devenir membre
  • Etablissements
    Menu principal
    Etablissements
    • Gestion
    • Bars & Restaurants
    • Hôtels
    • La rédac' vous répond
  • Produits
    Menu principal
    Produits
    • Alimentation
    • Boissons
    • Foodtech
    • Matériels & services
  • Distributeurs & Fournisseurs
    Menu principal
    Distributeurs & Fournisseurs
    • Grossistes & distributeurs
    • Producteurs & fournisseurs
  • Profession
    Menu principal
    Profession
    • Conjoncture
    • Culture
    • Evènements
    • Juridique & social
    • Personnalités
  • Territoire
    Menu principal
    Territoire
    • Nouvelle Aquitaine
    • Auvergne-Rhône-Alpes
    • Bourgogne-Franche-Comté
    • Bretagne
    • Centre-Val de Loire
    • Grand-Est
    • Corse
    • Grand Paris
    • Occitanie
    • Hauts-de-France
    • Normandie
    • Outre-mer
    • Pays de la Loire
    • Provence-Alpes-Côte d'Azur
  • Portraits
  • Tournée des patrons
  • Décision business
  • Grand format
  • Ils en parlent
  • Nos publications
  • Annonces légales
  • Les petites annonces
  • Nos offres
  • Nous contacter
Vous avez une question ? 01 42 36 51 02 Du lundi au vendredi 9h - 13h et 14h - 19h
Retour
  1. Accueil
  2. Décision business
  3. Les minéraliers affirment leurs engagements en faveur de la biodiversité

Décision business

Eaux Archives

Les minéraliers affirment leurs engagements en faveur de la biodiversité

  • Créé le 04 juin 2021 06:00
Jean-Michel Déhais
PARTAGER

Les minéraliers multiplient les actions pour protéger au mieux la biodiversité à proximité de leurs sources, d’après l’étude Biodiversité de la Maison des Eaux minérales. De leur engagement dépend la qualité des eaux minérales.

Depuis les années 1990, dans une logique de préservation de l’environnement, les adhérents à la Maison des Eaux Minérales Naturelles ont développé des politiques visant à améliorer la connaissance de la biodiversité. D’après l’étude Biodiversité de la Maison des Eaux minérales, les grandes sources de Wattwiller ont ainsi mis en place le sentier découverte « Wattwiller, la nature et l’eau ». Le minéralier et la commune de la ville ont également créé un collectif pour la biodiversité en 2020. Badoit, les Eaux d’Evian et les Eaux de Vittel ont fait de même en finançant la réalisation de sentiers pédagogiques via notamment la création de panneaux explicatifs sur leurs impluviums (ensemble des sols de surface par lesquelles l’eau de pluie de la nappe phréatique est collectée) pour sensibiliser les populations locales et les touristes à la préservation des ressources.

Protéger la nature environnante

Les minéraliers ont très vite pris conscience de l’importance de protéger l’environnement et ont ainsi multiplié les actions en faveur de la préservation de la biodiversité en participant au respect du cycle naturel de l’eau. Leurs diverses actions, s’inscrivant dans les objectifs européens, nationaux et territoriaux, visent à mieux protéger les écosystèmes situés sur les bassins versants d’alimentation de leurs sources. La protection de la nature environnante est intrinsèquement liée à la qualité des eaux minérales. Danone a notamment mis en place un programme d’agriculture régénératrice en partenariat avec le Centre de Développement de l’Agroécologie. Ce programme a pour objectif d’accompagner de 2019 à 2022 50 % des agriculteurs des impluviums, soit environ 50 agriculteurs, vers des pratiques respectueuses de la qualité de l’eau et économiquement durables pour préserver la pureté des eaux minérales naturelles Evian, Volvic, Badoit et La Salvetat. D’après l’étude, les minéraliers constituent un des secteurs les plus avancés et actifs en termes de respect de la biodiversité et de l’environnement local même si des freins majeurs au développement d’initiatives locales subsistent. Pour y faire face, les professionnels travaillent activement pour développer des actions globales impliquant toutes les parties prenantes (citoyens, habitants, visiteurs, acteurs professionnels et institutionnels…).

Chargement

Chargement ...

Les plus lus
Tous
Etablissements
Distributeurs & Fournisseurs
Profession
Fil d'actu
Une
Etablissements
Profession
Territoire
Produits
Distributeurs & Fournisseurs
06/10/2026
Hélène Darroze signe le livre Txistorra, Muxus & Tortilla
06/10/2026
Tiime et L’atelier des Chefs nouent un partenariat
06/10/2026
Léon : Zoulikha Laoubi nommée directrice générale
06/10/2026
Jeu des atouts, une collection de Vignobles et Compagnie
06/10/2026
Face aux récoltes hétérogènes, Vivalya incite les restaurateurs à adapter leurs attentes
06/10/2026
Relais & Châteaux : 90% des membres ne servent plus d’anguille
06/10/2026
La mangue espagnole gagne du terrain
06/10/2026
Gault&Millau distingue trois jeunes talents du Nord-Est
06/10/2026
Éléonore Leprettre prend la direction générale du SNARR
05/10/2026
Le marché chinois du vin fragilise les flux européens
05/10/2026
Château Margaux : Aurélien Valance nommé directeur général
05/10/2026
Bouteilles en verre : trois fours hybrides mis en service
05/10/2026
Brie Happy revient à Meaux ce week-end
05/10/2026
Le Bocuse d’Or Asie-Pacifique 2026 se tiendra à Macao
05/10/2026
Des liqueurs artisanales au cognac chez Patrick Drouet
05/10/2026
Le mangeur français est un « hédoniste sous tension »
05/10/2026
Jeux de bar, une nouvelle ère
05/10/2026
Bruno de Monte : « Nous devons éduquer des citoyens pour ensuite former des apprentis »
05/10/2026
À Paris, la visite du pape a dopé l’activité des commerçants selon SumUp
05/10/2026
Lyon accueille le prochain salon Degré Zéro
Voir toutes les actus
06/10/2026
Tiime et L’atelier des Chefs nouent un partenariat
06/10/2026
Léon : Zoulikha Laoubi nommée directrice générale
06/10/2026
Éléonore Leprettre prend la direction générale du SNARR
05/10/2026
Jeux de bar, une nouvelle ère
05/10/2026
Bruno de Monte : « Nous devons éduquer des citoyens pour ensuite former des apprentis »
05/10/2026
À Paris, la visite du pape a dopé l’activité des commerçants selon SumUp
02/10/2026
Le numerus clausus en restauration, bonne ou mauvaise idée ?
02/10/2026
Anne-Sophie Pic inaugure un restaurant à la Fondation Cartier
02/10/2026
Au Fût s’implante en Bretagne
02/10/2026
Deliveroo ouvre les votes des Pépites du Quartier 2026
02/10/2026
Les Bistrots Pas Parisiens ouvrent Mlle Céleste à Meudon
01/10/2026
Stéphan Pey, président de l’AFMR : « Nous voulons être plus proactifs en région. »
01/10/2026
Le Publicisdrugstore accueille le Food & Wine Festival 2026
01/10/2026
Blend tacos kebab burger, l’art de l’assemblage
01/10/2026
Crescendo, service libre
01/10/2026
Le Clémenceau, comme chez soi
01/10/2026
La Petite Auberge, l’âme du terroir
01/10/2026
Chez Suzanne, cuisine de cœur
01/10/2026
Bonnie, l’art à table
01/10/2026
La gastronomie ne meurt jamais
Voir toutes les actus
06/10/2026
Hélène Darroze signe le livre Txistorra, Muxus & Tortilla
06/10/2026
Tiime et L’atelier des Chefs nouent un partenariat
06/10/2026
Léon : Zoulikha Laoubi nommée directrice générale
06/10/2026
Face aux récoltes hétérogènes, Vivalya incite les restaurateurs à adapter leurs attentes
06/10/2026
Relais & Châteaux : 90% des membres ne servent plus d’anguille
06/10/2026
Gault&Millau distingue trois jeunes talents du Nord-Est
06/10/2026
Éléonore Leprettre prend la direction générale du SNARR
05/10/2026
Le marché chinois du vin fragilise les flux européens
05/10/2026
Château Margaux : Aurélien Valance nommé directeur général
05/10/2026
Bouteilles en verre : trois fours hybrides mis en service
05/10/2026
Brie Happy revient à Meaux ce week-end
05/10/2026
Le Bocuse d’Or Asie-Pacifique 2026 se tiendra à Macao
05/10/2026
Le mangeur français est un « hédoniste sous tension »
05/10/2026
Jeux de bar, une nouvelle ère
05/10/2026
Bruno de Monte : « Nous devons éduquer des citoyens pour ensuite former des apprentis »
05/10/2026
À Paris, la visite du pape a dopé l’activité des commerçants selon SumUp
05/10/2026
Lyon accueille le prochain salon Degré Zéro
02/10/2026
Le numerus clausus en restauration, bonne ou mauvaise idée ?
02/10/2026
Deliveroo ouvre les votes des Pépites du Quartier 2026
02/10/2026
Cédric Roblet, nouveau directeur général de Champagne Ayala
Voir toutes les actus
06/10/2026
Hélène Darroze signe le livre Txistorra, Muxus & Tortilla
06/10/2026
Jeu des atouts, une collection de Vignobles et Compagnie
06/10/2026
Gault&Millau distingue trois jeunes talents du Nord-Est
05/10/2026
Château Margaux : Aurélien Valance nommé directeur général
05/10/2026
Brie Happy revient à Meaux ce week-end
05/10/2026
Des liqueurs artisanales au cognac chez Patrick Drouet
05/10/2026
À Paris, la visite du pape a dopé l’activité des commerçants selon SumUp
05/10/2026
Lyon accueille le prochain salon Degré Zéro
02/10/2026
Noko investit 4,5 M€ dans un nouveau site
02/10/2026
Anne-Sophie Pic inaugure un restaurant à la Fondation Cartier
02/10/2026
Au Fût s’implante en Bretagne
02/10/2026
Les Bistrots Pas Parisiens ouvrent Mlle Céleste à Meudon
01/10/2026
Le Publicisdrugstore accueille le Food & Wine Festival 2026
01/10/2026
Blend tacos kebab burger, l’art de l’assemblage
01/10/2026
Crescendo, service libre
01/10/2026
Le Clémenceau, comme chez soi
01/10/2026
La Petite Auberge, l’âme du terroir
01/10/2026
Chez Suzanne, cuisine de cœur
01/10/2026
Bonnie, l’art à table
30/09/2026
Cédric Burtin lance un menu à 130 euros pour les moins de 35 ans
Voir toutes les actus
06/10/2026
Jeu des atouts, une collection de Vignobles et Compagnie
06/10/2026
Face aux récoltes hétérogènes, Vivalya incite les restaurateurs à adapter leurs attentes
06/10/2026
Relais & Châteaux : 90% des membres ne servent plus d’anguille
06/10/2026
La mangue espagnole gagne du terrain
05/10/2026
Le marché chinois du vin fragilise les flux européens
05/10/2026
Château Margaux : Aurélien Valance nommé directeur général
05/10/2026
Bouteilles en verre : trois fours hybrides mis en service
05/10/2026
Des liqueurs artisanales au cognac chez Patrick Drouet
05/10/2026
Jeux de bar, une nouvelle ère
05/10/2026
Lyon accueille le prochain salon Degré Zéro
02/10/2026
Noko investit 4,5 M€ dans un nouveau site
02/10/2026
Au Fût s’implante en Bretagne
02/10/2026
Cédric Roblet, nouveau directeur général de Champagne Ayala
02/10/2026
Pierre-Olivier Gandon, directeur général d’Alain Milliat : « Nous souhaitons capitaliser sur la perception que les gens ont de notre marque tout en respectant notre ADN » 
02/10/2026
Pommes à cidre : la récolte 2026 attendue en baisse de 50%
01/10/2026
Stéphan Pey, président de l’AFMR : « Nous voulons être plus proactifs en région. »
01/10/2026
Peugeot va lancer une nouvelle cocotte
01/10/2026
Le Tépaché récompensé au SIAL
30/09/2026
Fever-Tree profite du succès des mixers et de la ginger beer
30/09/2026
Cave de Turckheim : un nouveau Riesling 2024 Wineck-Schlossberg
Voir toutes les actus
05/10/2026
Château Margaux : Aurélien Valance nommé directeur général
02/10/2026
Noko investit 4,5 M€ dans un nouveau site
02/10/2026
Pierre-Olivier Gandon, directeur général d’Alain Milliat : « Nous souhaitons capitaliser sur la perception que les gens ont de notre marque tout en respectant notre ADN » 
02/10/2026
Pommes à cidre : la récolte 2026 attendue en baisse de 50%
01/10/2026
Pro à Pro et Somapro relancent leur opération avec les Restos du Cœur
30/09/2026
Fever-Tree profite du succès des mixers et de la ginger beer
29/09/2026
Château Pavie lance la première édition des Traversées
29/09/2026
Jaillance : Nicolas Fermond prochain directeur général
28/09/2026
Une édition limitée de Riesling Schieferkopf
28/09/2026
Le 31e Trophée Gosset remis à Antoine Gosset
25/09/2026
La France, un marché crucial pour les produits gastronomiques italiens
25/09/2026
La Distillerie L.N. Mattei lance le gin L’Apocalypse
25/09/2026
Crémant : une vendange 2026 ambivalente
25/09/2026
Ethical Beverages Company s’attaque au cola halal
24/09/2026
SIAL Paris se renforce sur le segment RHD
24/09/2026
Domaine Alexandre Bonnet : un blanc de noirs désormais en trois formats
24/09/2026
Samsung lance The Frame pour l’hôtellerie en France
24/09/2026
Les Éditions Quæ publient un ouvrage sur le gaspillage alimentaire
23/09/2026
La Banquise Pack Ice vise l’international
22/09/2026
Marie Koeller remporte la Monin Cup France 2026
Voir toutes les actus
Au Coeur Des Villes

Médias engagés pour que vivent les commerces de proximité

image description
image description
image description
Nos publications
Décision Business

Accéder aux publications en ligne

Devenir membre

Se connecter

S'inscrire à la newsletter

Au Coeur Du CHR Cafés Hôtels Restaurants
NOS services
  • L’équipe
  • L’éditeur Au Coeur des Villes
  • Les annonces légales
  • Les petites annonces
  • Nous contacter
Liens utiles
  • CGV
  • Gestion des cookies
  • Mentions légales
  • Politique de confidentialité
  • Plan du site
Nous suivre
#aucoeurduchr

© AuCoeurDesVilles2025

Fermer
La newsletter Au Coeur du CHR

Chaque semaine, recevez gratuitement les actualités du secteur Cafés-Hôtels-Restaurants.

S'inscrire
Fermer
S'identifier
Afficher
Mot de passe oublié ?
Pas encore de compte ? Créer mon compte maintenant