Maison Sinnae inaugure sa nouvelle ligne d’embouteillage

La maison de vins de la vallée du Rhône Sinnae inaugurera sa nouvelle ligne d’embouteillage le 21 septembre prochain. Celle-ci dispose d’une capacité de 6.000 bouteilles par heure, soit 8 millions de bouteilles par an. L’investissement devrait accompagner la croissance de la maison de producteurs et l’amener jusqu’à 10 millions de bouteilles par an d’ici quelques années.

Le process mis en place permettra notamment une économie d’eau de 40 à 50% par rapport à la consommation actuelle. De plus, la mise en bouteille par injection de gaz inerte a pour conséquence une diminution des risques d’oxydation du vin à la mise en bouteille. Un nouveau bâtiment de stockage de 1.600 m² a également été érigé et limitera significativement l’impact carbone du transport des vins lié au stockage actuel. Équipé de panneaux photovoltaïques, ce bâtiment sera auto nome en consommation d’énergie et permettra un contrôle des températures optimisé pour une meilleure conservation des vins stockés.