Pierre-Alexis Mengual, vainqueur du Ruinart Sommelier Challenge

Pierre-Alexis Mengual a remporté le 16 mai dernier, à l’hôtel Cheval Blanc Paris (Paris 1er), la quatrième édition française du Ruinart Sommelier Challenge.

Celui qui a été élu en 2021 meilleur sommelier de Bordeaux et qui a rejoint le groupe Gérard Bertrand en qualité de chef sommelier exécutif, devance Marie Wodecki, arrivée deuxième et qui travaille à l’Hôtel de Crillon, et Pierre Poulain, troisième, qui collabore avec les Caves Legrand.

Le jury était composé de Louise Bryden, œnologue de la maison Ruinart, Florent Martin, meilleur sommelier de France 2021, Gabrielle Vizzavona, conférencière, et Seika Hosokawa, gagnante de l’édition 2021 du concours organisé par la maison de Champagne.

Une dégustation à l’aveugle de quatre vins tranquilles a permis de départager les 15 candidats. Ces derniers devaient décrire quatre chardonnays et suggérer des accords et des températures de service.