Walter Butler possède 35% du capital de Moma

Walter Butler, homme d’affaires, s’associe à travers Walter Industries avec Benjamin Patou, fondateur de Moma Group. L’entreprise de Walter Butler possède désormais 35% du capital et devient vice-président du conseil d’administration. De son côté, Benjamin Patou passe de 70% à 50% du capital, mais il reste toujours majoritaire. Les 15% restants sont partagés entre Patrick Bruel, Eric Sitruk (administrateur de Moma) et Jean-David Sarfati (directeur général restauration du groupe). Cette collaboration intervient après le départ du groupe Barrière en 2022, qui détenait 48,6% de Moma Group. Ce nouvel investisseur permet également de lutter contre son rival Paris Society.

Avec déjà une vingtaine d’établissements à leur actif, le groupe Moma visent 40 ouvertures d’ici 2025. Cette ambition fait suite à leur année record avec un chiffre d’affaires de 130 millions d’euros en 2022 et un EBIPTA (bénéfice avant intérêts, impôts, dépréciation et amortissement) de 10%.