Le Groupe Bertrand scindé en deux identités 

Fort de son développement, le Groupe Bertrand, premier groupe français indépendant de restauration et d’hôtellerie, vient d’annoncer la mise en place d’une nouvelle organisation. Dorénavant, le groupe Bertrand se déploiera autour de deux pôles d’activités : le Groupe Bertrand Hospitality et le Groupe Bertrand Franchise.

Le Groupe Bertrand Hospitality, pôle dédié à l’art de vivre à la Française, réunit des marques haut de gamme autour de quatre corps de métiers. La restauration (Brasserie Lipp), l’hôtellerie de luxe (Le Balzac), l’épicerie et le retail (Maison Plisson) et enfin l’agrotourisme (Le Domaine de Nonville).Par ailleurs, le Groupe Bertrand Franchise s’occupera quant à lui du développement des enseignes franchisées du groupe telles que Volfoni, Hippopotamus, Léon, Pitaya, Itsu et Burger King.