Le Salon du Chocolat et de la Pâtisserie fera son retour à Paris du 28 octobre au 1er novembre 2026 pour sa 31e édition. Et plus que jamais, les professionnels de la filière seront mis à l'honneur ...
La Brasserie Lutetia, située au sein du Mandarin Oriental Lutetia Paris, inaugurera son brunch le 31 mai 2026 à l’occasion de la fête des mères.
Trois hôtels de prestige sortent de la liste des palaces français. Le Park-Hyatt Paris Vendôme, le Mandarin Oriental à Paris et l'Hôtel du Palais à Biarritz retournent au rang des 5 étoiles.
Le groupe Mandarin Oriental a annoncé la nomination de Vincent Poulingue. Celle-ci sera effective dès le 18 mai prochain.
Le Mandarin Oriental Paris (1er arrdt) annonce l’arrivée de Vincent Poulingue en qualité de directeur général et la réalisation d’un programme de rénovation à partir de la fin octobre 2026.
L’hôtel Anantara Plaza Nice nomme au poste de chef exécutif Thomas Colette, passé par le Fouquet's, le Ritz London et le Domaine de Murtoli.
Devenu une institution à Lyon, l'événement La Vaisselle des Chefs revient à Paris pour une deuxième édition les 7 et 8 février 2026. Près de 30.000 pièces seront en vente tandis que l'organisateur espère accueillir 10.000 personnes.
Le Mandarin Oriental Lutetia (Paris, 6e) accueille en résidence du 19 juin au 19 juillet 2025 le chef Florent Pietravalle, récompensé d'une étoile Michelin pour La Mirande, à Avignon.
Accueillir au cours de l’année des chefs étoilés du monde entier pour découvrir de nouvelles saveurs et de nouveaux mets… Tel est l'objectif des Semaines Culinaires initié par le restaurant Sur Mesure du Mandarin ...
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