15e édition du concours Talents Biérologie

Engagé dans la valorisation de la bière française ainsi que la transmission du savoir, Brasseurs de France organise à l’attention des étudiants des lycées hôteliers la 15^e édition du concours Talents Biérologie. Orchestré autour de trois demi-finales régionales et une finale nationale, la compétition réunit 43 lycées. La première demi-finale a été lancée le 30 janvier à Strasbourg avec 11 candidats qui ont dû mettre en avant leurs talents au cours de trois ateliers : cocktail, service au bar et alliances bières et mets sous les yeux d’un jury de professionnels de l’univers de la restauration, de la brasserie et de la gastronomie.