Décision business
Anton Gasnier nommé directeur culinaire du Mazagan Beach & Golf Resort
Le chef français prend les rennes des 13 restaurants et bars du Resort marocain. Ancien élève d’Alain Ducasse et titulaire du certificat d’excellence des Leading hotels of the world, Anton Gasnier a cumulé des expériences dans des établissements réputés à travers le monde, notamment au Ritz ou au Four seasons du Caire. Il compte marquer l’identité gastronomique du lieu en proposant « une cuisine authentique et en valorisant les produits du terroir ».
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