
Décision business
Les ventes de certaines boissons « plaisir » sont en net recul depuis la mise en place du confinement, selon une note de Nielsen évaluant les évolutions en valeur de différentes catégories de produits sur les semaines du 24 février au 5 avril. Pendant cette période, les ventes de champagne ont ainsi reculé de 35 % sur la période en grande distribution par rapport aux mêmes semaines de 2019. La baisse concerne aussi les apéritifs sans alcool qui ont perdu 15 % et les boissons sans alcool plates, en diminution de 11 %. Selon Nielsen, cette période vient confirmer les tendances négatives de catégories qui souffraient déjà auparavant. « Parmi les quinze familles de produits qui reculent le plus, quatorze étaient déjà en baisse en 2019 », note l’institut d’analyse.
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