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La finale Centre – Ile-de-France du Championnat de France du dessert se tiendra le 5 mars au lycée Guillaume Tirel, à Paris. Cette ultime sélection locale complètera le tableau des finalistes qui s’affronteront lors de la finale nationale, les 7 et 8 avril. La journée verra s’affronter sept candidats juniors et huit candidats professionnels.
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