Christian Millet réélu à la tête des Cuisiniers de France

Président depuis plus de 12 ans de l’association de chefs Les Cuisiniers de France, Christian Millet vient d’être réélu pour un 4e mandat. En plus de poursuivre les actions de modernisation de l’association, il continuera d’œuvrer pour la construction d’une « Université des Cuisiniers », en vue de promouvoir la gastronomie française. D’un montant de plusieurs millions d’euros, ce projet doit regrouper une académie de formation pour les jeunes, un foyer d’accueil, un système hôtelier pour recevoir les chefs du monde entier, un amphithéâtre et une bibliothèque, sous la forme d’un campus.