Décision business
Le grossiste annonce des changements au sein de son comité exécutif. À la suite du départ de Philippe Palazzi de la direction des opérations, c’est Éric Poirier qui prendra en charge le poste pour les pays, dont la France, qui sont principalement centrés sur une clientèle de restaurateurs. Il gèrera également l’activité de livraison à l’international. Entré dans le groupe en 2000, il occupait depuis juillet 2018 les fonctions d’Operating partner. Il partagera la direction des opérations avec Rafael Gasset qui se chargera, quant à lui, des pays, dont la Russie, centrés sur les clients revendeurs. Il assurera également la joint venture avec le partenaire Wumei en Chine. Salarié chez Metro depuis douze ans, il occupait également le poste d’Operating partner depuis 2015.
Éric Poirier et Rafael Gasset, Metro France.
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