Décision business
Le vainqueur pour la France de la cinquième édition du Bartenders Society, placée sous le thème de la street food, a été désigné lors de la finale qui s’est tenue le 1er novembre par visioconférence compte tenu de la situation sanitaire. Luc Degroux, du Joker Bar, situé à Lille, est le gagnant. Il reçoit ainsi un chèque de 1 000 € et sera accueilli chez Saint James, à la Martinique, pour y découvrir les plantations. Une sélection de quatre barmen avait été effectuée parmi les dix finalistes, sur la base des vidéos de réalisation des cocktails. Les quatre sélectionnés ont envoyé leurs préparations pour dégustation au jury du concours organisé par Bardinet La Martiniquaise hors domicile (BLMHD) afin de les départager.
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