Prix en hausse, transactions en baisse

Fin mai, la Safer a publié son étude 2018 sur les marchés fonciers ruraux. Concernant les vignes, elle note un net recul des acquisitions par les agriculteurs (43 % des surfaces en 2018, contre 63 % en 1993). Les formes sociétaires sont en progression : les sociétés de portage du foncier et d’exploitations agricoles représentent respectivement 11 et 28 % des surfaces acquises en 2018, contre 6 % chacune en 1993. Le prix moyen des vignes a augmenté de + 2,4 % pour atteindre 147 300€. Cette hausse a été « soutenue par les appellations renommées, notamment en Bordeaux-Aquitaine (+ 6,8 %), vallée du Rhône-Provence (+ 4,2 %) et Bourgogne-Beaujolais-Savoie-Jura (+ 2,9 %) », selon la Safer. Le prix des vignes en AOP a progressé de + 4,5 %, hors champagne (+ 0,6 %). Les vignes à eaux-de-vie en AOP (cognac et armagnac) ont été « tirées par les exportations record de cognac » ; en 2018, elles ont gagnées + 3,8 % pour un prix à l’hectare de 48 700€. Les vignes hors AOP sont estimées à 14 200€ /ha (+ 2,3 % en 2018). Le nombre de transactions abaissé de -7, 5 % en 2018, avec 8 750 transactions, représentant 844 M €.