Décision business
Rhum Bologne, la distillerie guadeloupéenne, sort l’édition limitée Black Cane et XO, médaillés lors de l’édition 2020 du Concours général agricole. La canne noire, à partir de laquelle est produite l’édition limitée, apporte des arômes de fruits tropicaux plus puissants et délicats que les autres cannes. Lors de la maturation du rhum, ont lieu une évaporation et une lente oxydation qui permettent un affinage parfait. XO possède quant à lui la particularité d’être composé de rhums âgés de 6 à 10 ans ayant vieilli en fûts. Considéré comme un alcool de dégustation, il présente au palais des notes de shrubb, de fruits exotiques et d’épices. La distillerie prévoit pour son édition limitée 10 000 bouteilles à 35 € TTC l’unité. Le rhum XO est proposé en coffret, à 150 € TTC.
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